季節のおすすめGourmet

2024.06.19

食欲をそそる夏のランチブッフェ「Eatwell Buffet～イートウェルブッフェ～」

2024年6月20日（木）から9月30日（月）までの期間、メディカルトレーニングセンター1階にある『レストラン スポール』の「Eatwell Buffet～イートウェルブッフェ～」にて、夏バテ予防にぴったりな食欲をそそる夏季限定メニューが登場します。

 

　

ビタミンやミネラルなど夏に必要な栄養を含むトウモロコシを使った「チキンとトウモロコシのクリーム煮」や免疫力強化や疲労回復作用のある香辛料を使った「バターチキンカレー　トマト風味」など、暑い夏を健康に乗り切るための新メニューをご用意いたします。身体を冷やす効果のある旬の夏野菜や、香ばしいスパイスを利かせたお料理で夏バテを予防しましょう。

 

　

それぞれのメニューには健康効果が見える化されたアイコンを付けており、高血圧対策には減塩食を、糖尿病予防には低GI食品を、ダイエットにはPFCバランスの良い食事、アンチエイジングには抗酸化作用のある食事、また筋肉が必要な現役アスリートには高たんぱく食など、ご自分のカラダニーズに合わせて簡単にアレンジが可能です。

 

　

それぞれがお持ちの健康課題に対してどのように栄養素、食品、またそのバランスを調整したらよいのかという悩みに応えるべく、管理栄養士監修のもと適正な料理の組み合わせパターンをご案内し、現実的で持続可能な食生活の改善をお手伝いいたします。

 

　

食べる理由が見える化された、カラダに優しいのに美味しい食事をレストラン スポールの"Eatwell Buffet"でお楽しみください。

 

 

   MENU

～ヴィネーグル&アロマウォーター～

・ライチ&ミントレモン

・ザクロ&バタフライピー

・ピンクグレープフルーツ&ローズ

 

～オードヴル～

・夏野菜と小海老の冷製パスタ

・大無比と魚介の紫蘇風味

・蒸し鶏とピリ辛坦々ソース

・ゴーヤの中華風サラダ

・煮穴子と木耳のふわふわ玉子

・砂肝と彩り野菜のグリル

・自家製ぬか漬け

 

～サラダブッフェ～

・マルヒメリーフレタス

・ミニトマト

・豆苗

・コーン

・カラフル大根

・コールスロー

・オニオンスライス

・mixビーンズ

・温野菜（キャロット、ブロッコリー、南瓜）

 

～お肉料理　日替わり～

・三元豚のステーキ　ピクルスとマスタードソース

・本日のお肉料理

・若鶏のグリエ　悪魔風

・チキンとトウモロコシのクリーム煮

 

～お魚料理　日替わり～

・白身魚のマスタード焼き　トマトクリーム

・本日の鮮魚料理

・メカジキの白ワイン煮　ケッパー風味

・サーモンフライ特製タルタルソース

・本日の温製料理

 

～中華二品　日替わり～

・豚ロースの炙り　かぼすドレッシング

・ヤムニョンチキン　青菜添え

・本日の中華

・本日の点心

 

～パスタ　日替わり～

・大葉と明太子のスパゲッティー

・茄子のボロネーゼ

 

～ピザ/グラタン　日替わり～

・本日のピッツァ

・マカロニミートグラタン

・チキンドリア風

 

～スポール特製カレー・スープ～

・チキンカレー　トマト風味

・本日の特製カレー

・本日のスープ

 

～和食～

・鮮魚の炙りカルパッチョ　サラダ仕立て

・日替わり揚げ物

・季節の野菜天

・漁師蛤の味噌汁

・千葉県産コシヒカリ

・雑穀米

・炊き込みごはん

・稲庭風うどん

 

～デザート～

・シュー・ア・ラ・クレーム

・本日のデザート

・フルーツ

・フルーツサラダ

 

～パン～

・バゲット

・ミニロール

・全粒粉パン

 

   OPTION

ランチブッフェ1DAYプラン<森のウェルネススパ付き>

　

ランチブッフェ（ドリンクバー付き）と「森のウェルネススパ」チケットがセットになったプランです。ランチブッフェのご利用時間は13：00～の時間指定となります。ブッフェの前後にトリートメントと天然温泉『紅葉乃湯』の入浴をご利用いただきます。2日前17：00までに予約専用サイトにてお申込みください。

 

　1DAYプランのご予約はこちら　

 

 

「Eatwell Buffet～イートウェルブッフェ～」の詳細

■営業時間

平日　11：00～14：30（最終入店13：30）<120分制>

土日祝日　11：00～15：00（最終入店14：00）<90分制>

＊月曜定休（祝日の場合、7月29日（月）～8月16日（月）は営業いたします。）

＊貸切営業の場合がございます。レストラン&ショップページにて営業状況をご確認の上、ご来店をお願いいたします。

＊8月13日（火）～8月16日（金）は、土日祝の営業時間といたします。

 

■場所

レストラン スポール（メディカルトレーニングセンター1階）

〒297-0201　千葉県長生郡長柄町上野521-4

＊お車でお越しになる方は、P4の駐車場にお停めください。

＊JR誉田駅からリソルの森の無料シャトルバスもご利用いただけます。12：35メディカルトレーニングセンター着をご利用ください。

時刻表はこちら

 

■料金（税込）<平日120分制/土日祝日90分制>

大人（中学生以上）　　2,500円

子供（小学生）　　　　1,500円

幼児（4歳～未就学児）　 500円

<オプション>　ドリンクバー

小学生以上　　　　　　＋350円

4歳～未就学児　　　　 ＋100円

 

●ランチブッフェ1DAYプラン　19,000円

2日前17：00までに予約専用サイトにてお申込みください。

　1DAYプランの予約専用サイトはこちら　

※14日前から受付開始いたします。

 

■注意事項

・貸切営業の場合がございます。レストラン&ショップページにて営業状況をご確認の上、ご来店をお願いいたします。

・仕入れの都合により、メニューの一部が変更となる場合がございます。

・お席のご予約は承っておりません。混雑状況により、お待ちいただく場合がございます。