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体験プログラム

ハーブ収穫と腸詰めを体験できる！「自家製ソーセージづくり」

2024年12月21日（土）、2025年1月18日（土）、2月8日（土）の3日間、腸詰めしてハーブ香る無添加で身体に優しいソーセージを作る体験プログラム「自家製ソーセージづくり」を開催いたします。

リソルの森のグランピングエリアでは、数種類のハーブを自家栽培しており、紫色の花を咲かせるスッとしたつい香りとほろ苦さが特徴の「コモンセージ」がすくすくと育っています。「ソーセージ」の語源は、英語で雌豚を意味する「sow（ソー）」とハーブの「sage（セージ）」が組み合わさってできたという説があるほど、ソーセージづくりには「セージ」がよく使われます。

肉の臭みを抑えるセージを自分の手で摘み採って、ソーセージのタネに混ぜ込みます。市販のソーセージに入っている添加物を一切使わないため、身体に優しく小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。

タネができたら、腸詰めに挑戦！ソーセージメーカーを使って、タネを羊腸に詰めていきます。しっかりと詰め込むコツをスタッフが丁寧にレクチャーしてくれます。

タネをすべて詰め込んだら、長いソーセージ一本ができあがり。ぐるぐる巻いてトルネードソーセージを成型します。

あとは、スウェーデントーチで火を起こしてスキレットで焼くだけ！ファイアースターターを使った火起こしを体験できます。

ビールが飲みたくなるハーブのスパイスがしっかりと利いた自家製ソーセージをぜひ味わってみてください。

■開催日　

2024年12月21日（土）、2025年1月18日（土）、2月8日（土）

■開催時間

14：00～15：30　<前日18：00予約〆切>

■集合場所

タワーキッチン（グランヴォー スパ ヴィレッジ内）

〒297-0201　千葉県長生郡長柄町上野526-6

＊お車でお越しになる方は、P1の駐車場にお停めください。

＊JR誉田駅からリソルの森の無料シャトルバスもご利用いただけます。ホテルトリニティ書斎にてご降車ください。

■対象

どなたでも

※キャンプサイト及びログコテージにご宿泊のお客様、一般のお客様は、事前にホテルフロントにて入場鍵を受け取りご参加ください。

■定員

5組（１組あたり5名まで）

■料金

ご宿泊者様　1組　4,000円（税込）

一般　　　　1組　4,500円（税込）

＊ハーブ苗（1組あたり6ポットまで）のお土産付き

■ご予約

前日18：00までに予約専用サイトにてお申込みください。

　予約専用サイトはこちら　

※14日前から受付開始いたします。

■キャンセルポリシー

前日18：00以降のキャンセルは、体験料金の100%のキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。

■注意事項

・愛犬同伴は不可のエリアとなります。予めご了承ください。

・雨天時は、一部内容を変更して実施いたします。スウェーデントーチの火起こしを中止し、室内でソーセージを焼き上げます。予めご了承ください。

・10分以上遅刻する場合にはフロントまで必ずご連絡をお願いいたします。ご連絡なしで10分以上遅刻された場合、キャンセルとさせていただく場合がございます。キャンセル料が発生しますので、ご注意ください。